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2020年健康管理师基础知识考试资料:保健食品

2020-04-08 13:48 医学教育网
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今年来势汹汹的新冠肺炎疫情让很多人意识到了健康管理的重要性,的确如此,我们不能等到生病了才想起健康,到时候要付出的代价就十分惨重而且可能无法挽回。将健康管理的理念实施到我们的日常生活中,长此以往,能收获的就是最宝贵的活力满满的身心。下面医学教育网小编接着为大家分享文章:2020年健康管理师基础知识考试资料:保健食品,一起来学习吧!

保健食品

1、保健食品的概念

声称具有特定保健功能或者以补充维生素矿物质为目的的食品,适宜特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,对人体不产生任何急性亚急性或慢性危害的食品。

2、我国保健食品分类

营养素补充剂、声称具有保健功能的食品。营养素补充剂:是以补充一种或多种人体所必需的营养素为目的,内容包括维生素和矿物质,尚未将三大营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪)包括在内。

3、保健食品注册

是指国家食品药品监督管理局(SFDA)根据申请人的申请,依照法定程序、条件和要求,对申请注册的保健食品的安全性、有效性、质量可控性以及标签说明书内容等进符系统评价和审查,并决定是否准予其注册的审批过程;包括对产品注册申请、变更申请和技术转让产品注册申请的审批。

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