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土壤卫生(soil and hygiene)，研究人类生存发展的基本因素──土壤及其卫生条件与人体健康关系的一项环境卫生内容。土壤是人类生活环境的基本因素之一。人们由土地取得饮用水和食用植物，在地面建设房屋并从事各种活动，弃置各种废弃物于土壤中等等。人类除了有机会与土壤直接接触外，还可通过空气、饮用水和食用植物等途径间接与土壤发生联系。因此土壤卫生状况的好坏，对人类健康有十分密切的关系。

卫生的土壤应是不潮湿、清洁、无污染，有利于提供合乎卫生要求的食用农作物和饮用水，因温度与气压的变化从土壤逸出的空气应无毒无害。

土壤经常受废弃物排放、污水灌溉、废气沉降、农药和施肥的污染，尤其人们毫无顾忌地滥用上地作为接纳有害废弃物的场地，投弃了许多土壤微生物所不能分解的或者超出其分解能力和缓冲性能的物质，以至于使土壤成了污染物的贮库。土壤中的污染物不断地通过空气、水和植物间接地对人体健康产生危害。因此没有卫生的土壤，不可能有符合卫生的空气、饮用水和食物。

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