专业知识和专业实践能力
营养与食品卫生
单 元 | 细 目 | 要 点 | 要求 |
一、营养学基础 | 1. 概述 | (1)营养的概念 (2)营养素的概念 (3)合理营养的概念 |
掌握 掌握 掌握 |
2. 人体需要的营养素 | (1)蛋白质的生理功能 (2)氨基酸和必需氨基酸 (3)蛋白质的代谢和评价 (4)脂类的分类和功能 (5)必需脂肪酸 (6)碳水化物的分类和功能 (7)膳食纤维的分类和功能 (8)能量的单位和能量营养素 (9)人体能量需要 (10)矿物质的分类和功能 (11)我国人群易缺乏的矿物质的营养 特点 (12)维生素的分类和功能 (13)我国人群易缺乏的维生素的营养 特点 |
了解 掌握 掌握 掌握 掌握 掌握 掌握 掌握 掌握 了解 掌握 了解 掌握 | |
二、食物的营养价值 | 1. 粮谷类与薯类的营养价 值 | (1)粮谷类的营养特点 (2)薯类的营养特点 |
掌握 掌握 |
2. 豆类食物的营养价值 | (1)豆类的分类 (2)豆类的营养特点 |
熟悉 掌握 | |
3. 蔬菜和水果类食物的营养价值 | (1)蔬菜的营养特点 (2)水果的营养特点 |
掌握 掌握 | |
4. 动物性食物的营养价值 | (1)肉类及制品的营养特点 (2)鱼类食物的营养特点 (3)奶及奶类制品的营养特点 (4)蛋及蛋类制品的营养特点 |
掌握 掌握 掌握 掌握 | |
5. 纯能量食物的营养价值 | (1)油脂类食物的营养特点 (2)淀粉与食用糖类的营养特点 (3)酒类的营养特点 |
掌握 掌握 了解 | |
三、营养与营养 相关疾病 | 1. 营养缺乏病 | (1)营养缺乏病的概念 (2)营养缺乏病的分类和原因 |
掌握 熟悉 |
2. 营养与肥胖 | (1)肥胖的判定标准 (2)肥胖的危险因素 (3)肥胖防治的营养指导原则 |
掌握 掌握 掌握 | |
3. 营养与高血压 | (1)高血压的危险因素 (2)高血压的营养指导原则 |
掌握 掌握 | |
4. 营养与高血脂症 | (1)高血脂症的分类 (2)高血脂症的营养指导原则 |
了解 掌握 | |
5. 营养与糖尿病 | (1)糖尿病的特点 (2)糖尿病的饮食营养治疗原则 |
了解 掌握 | |
6. 营养与肿瘤 | (1)常见营养相关性肿瘤 (2)肿瘤的营养防治 |
掌握 掌握 | |
四、社区营养 | 1. 营养调查与营养监测 | (1)营养调查的概念 (2)营养调查的常用方法 (3)营养监测的概念 |
掌握 掌握 掌握 |
2. 中国居民膳食营养素参 考摄入量 | (1)DRIs的概念 (2)DRIs各参考值的意义 |
掌握 掌握 | |
3. 中国居民膳食指南和平 衡膳食宝塔 | (1)中国居民膳食指南的内容 (2)中国居民平衡膳食宝塔的内容 |
掌握 掌握 | |
4. 营养教育 | (1)营养教育的概念 (2)营养教育的目的和方法 (3)我国营养教育的原则 |
掌握 掌握 熟悉 | |
5. 食物强化 | (1)食物强化的概念 (2)我国食物强化的特点 |
掌握 掌握 | |
五、食品污染及其防制 | 1.细菌对食品的污染 | (1)细菌对食品的污染来源、途径、危害及其控制 (2)食品中常见致病菌 |
掌握 |
(3)食品的变败 (4)食品的卫生细菌学指标 | |||
2.真菌及真菌毒素对食品 的污染 | (1)真菌对食品的危害及其控制 (2)影响真菌生长繁殖和产毒的因素 |
掌握 | |
3.病毒及寄生虫对食品的污染 | (1)病毒污染的危害及其控制 (2)寄生虫污染的危害及其控制 |
掌握 | |
4.农药对食品的污染 | (1)常用农药的种类 (2)食品中农药残留的来源及其危害 (3)控制食品中农药残留的措施 |
掌握 | |
5.工业有害物质对食品的污染 | (1)污染途径及其控制 | 掌握 | |
(2)几种常见有害物质的污染 | |||
6.食品的放射性污染 | (1)放射性核素及其生物效应 (2)污染源、途径及其控制 |
了解 | |
八、食品企业建筑设计卫生要求 | 1.食品企业厂(场)址的 选择 | (1)防止环境对食品的污染 (2)防止食品企业对环境和居民区的污 染 (3)满足生产需要的地理条件 |
掌握 |
2.食品企业建筑设计卫生 要求 | (1)总平面布局 (2)厂房建筑图 (3)卫生设施 |
掌握 | |
3.饮食业建筑设计卫生要 求 |
(1)饮食业建筑设计卫生 (2)饮食业建筑设计要点 |
掌握 | |
4.食品企业建筑设计的卫 生审查 | (1)总平面图 (2)建筑物平面图 (3)建筑物立面图 (4)建筑物剖面图 (5)工艺设备布置图 |
掌握 | |
九、食品生产加工的卫生管理 | 1.食品加工过程中的污染 | (1)热解产物 (2)苯并芘的污染 (3)亚硝胺的污染 (4)有害金属的污染 |
掌握 |
(5)生物性污染 | |||
2.食品加工过程中的卫生管理 | (1)卫生管理的重点 (2)加工的卫生监督 |
掌握 | |
3.食品生产的 GMP 和 HACCP | (1)GMP 的概念 (2)HACCP的概念 (3)GMP与 HACCP 的关系 |
熟悉 | |
4.食品企业的清洗与消毒 | (1)常用的消毒方法 (2)清洗与消毒的重点 |
掌握 | |
十、食品生产经营人员的卫生管 理 | 1.食品生产经营人员的健康检查 | (1)健康检查的要求 (2)健康检查的监督 |
掌握 |
2.食品生产经营人员的卫生教育培训 | (1)卫生教育和培训的重要性 医*学教*育网*搜集整理 (2)卫生教育和培训的监督 |
熟悉 | |
十一、食品卫生检验与监测 | 1.食品卫生检验与监测的区别 | (1)食品卫生检验的概念 (2)食品卫生监测的概念 |
熟悉 |
2.食品卫生检验 | (1)采样原则与技术 (2)样品保存与运送 |
掌握 | |
(3)送检与检验指标的选择 | |||
3.食品卫生学评价时应注 意的问题 | (1)对无国标产品的评价 (2)对意外污染食品的评价 (3)食物中毒样品的评价 (4)对委托检验样品的评价 (5)监测和检验实验室的出证资格 |
掌握 掌握 掌握 熟悉 熟悉 | |
4. 食品卫生监测 | (1)食品卫生监测的意义 (2)食品卫生监测种类与作用 |
掌握 | |
十二、食品卫生监督与许可 | 1.食品卫生监督 | (1)食品卫生监督的性质 (2)食品卫生监督的目的、对象和内容 (3)食品卫生监督的分类 |
熟悉 |
2.食品卫生许可 | (1)食品卫生许可的性质 (2)食品卫生许可的内容 |
熟悉 | |
3.食品卫生行政控制 | (1)食品卫生行政控制 (2)食品卫生行政处罚 |
掌握 | |
4.食品卫生标准 | (1)食品卫生标准的分类 (2)食品卫生标准的主要技术指标 |
熟悉 | |
十三、食源性疾患与食物中毒 | 1.食源性疾患的概念及特征 | (1)食源性疾患的概念与分类 (2)食源性疾患的特征 |
掌握 |
2.食物中毒 | (1)食物中毒的概念 (2)食物中毒的特征 (3)常见食物中毒 (4)食物中毒的诊断与处理 |
掌握 | |
3. 食源性感染症 | (1)食源性感染症现状 (2)常见食源性感染症 |
掌握 |
环境卫生
单 元 | 细 目 | 要 点 | 要求 |
一、环境卫生概述 | 1、环境卫生学定义 | 熟悉 | |
2、环境卫生学研究对象 | 掌握 | ||
3、环境卫生学的研究内容 | (1)环境与健康关系的基础理论研究 | 了解 | |
(2)环境因素与健康关系的确认性研究 (3)创建和引进适宜于环境卫生学研究的新技 术和新方法 (4)研究环境卫生监督管理体系的理论依据 |
了解 了解 了解 | ||
4、环境卫生学的研究方法 | (1)环境流行病研究方法 (2)环境毒理学研究方法 (3)健康危险度评价方法 |
掌握 掌握 掌握 | |
二、环境与健康的关系 | 1、人类环境 | (1)人类自然环境的构成 (2)人类环境的生态平衡 |
熟悉 熟悉 |
2、环境因素对机体的作用 | (1)环境因素 (2)环境因素对机体的作用 (3)地球化学因素与健康 |
熟悉 掌握 熟悉 | |
3、环境污染与健康 | (1)环境污染 (2)环境污染对健康影响 (3)环境污染的预防控制对策 |
熟悉 掌握 了解 | |
三、室内空气污染与健康 | 1、室内空气污染的来源和特点 | (1)室内空气污染的来源 (2)室内空气污染的主要特点 |
熟悉 熟悉 |
2、室内空气主要污染物的种类、来源及危害 | (1)化学性污染物 (2)物理性污染物 (3)生物性污染物 (4)放射性污染物 |
熟悉 了解 了解 了解 | |
3、室内空气质量标准 | (1)室内空气质量标准的主要内容 (2)主要参数说明 |
熟悉 熟悉 | |
4、空气污染对健康影响调查 | (1)污染状况监测 (2)人群健康调查 |
熟悉 熟悉 | |
四、生活饮用水卫生 | 1、饮用水与健康 | (1)介水传染病 (2)化学性污染中毒 (3)生物地球化学性疾病 (4)饮水氯化消毒副产物 (5)饮水硬度 (6)藻类及其代谢产物 (7)高层建筑二次供水污染 |
掌握 熟悉 熟悉 了解 了解 了解 熟悉 |
2、生活饮用水水质标准 | (1)标准的制定原则 (2)我国生活饮用水水质标准及其制定依据 |
了解 熟悉 | |
(3)2006 年修订的《生活饮用水卫生标准》 (4)世界卫生组织和其他一些国家的饮用水水 质标准 |
了解 了解 | ||
3、集中式供水与分散式供水 | (1)集中式给水 (2)分散式给水 |
熟悉 了解 | |
4、涉水产品的卫生要求 | (1)水质处理器 (2)生活饮用水输配水设备 (3)涂料 (4)水处理剂 |
了解 熟悉 了解 熟悉 | |
5、饮用水卫生的调查、监测和监督 | (1)集中式给水的卫生调查、监测和监督 (2)农村给水的卫生调查、监测和监督 |
熟悉 了解 | |
6、应急事件的调查和处理 | (1)调查内容 (2)处理原则 |
熟悉 熟悉 | |
五、公共场所卫生 | 1、公共场所的概念和分类 | (1)公共场所的慨念、卫生学特点和研究内容 (2)公共场所的分类 |
熟悉 掌握 |
2、主要公共场所对健康的影响及卫生要求 | (1)住宿与交际场所 (2)洗浴与美容场所 (3)文化娱乐场所 (4)体育与游乐场所 (5)文化交流场所 (6)购物场所 (7)就诊与交通场所 |
掌握 掌握 熟悉 了解 了解 了解 了解 | |
3、公共场所的卫生管理与监督 | (1)公共场所的卫生管理 (2)公共场所的卫生监督 |
了解 了解 | |
六、化妆品卫生 | 1、化妆品定义及分类 | 医*学教*育网*搜集整理 | 掌握 |
2、化妆品卫生法规与标准 | (1)化妆品卫生监督条例 (2)化妆品卫生标准 (3)化妆品卫生规范 (4)化妆品通用标签标准 (5)化妆品皮肤病诊断标准 (6)化妆品生产企业卫生规范 |
熟悉 熟悉 熟悉 熟悉 了解 熟悉 | |
3、化妆品的卫生要求 | (1)化妆品原料卫生要求 | 熟悉 | |
(2)化妆品成品卫生要求 (3)化妆品标签要求 |
掌握 熟悉 | ||
4、化妆品皮肤病诊断和不良反应监测 | (1)化妆品皮肤病 (2)化妆品人体不良反应监测管理 |
熟悉 了解 |
职业卫生
单 元 | 细 目 | 要 点 | 要求 |
一、概论 | 1. 职业卫生学定义 | 职业卫生学定义和职业病的特点 | 掌握 |
2.职业卫生学的基本任务 | 劳动条件的组成和职业卫生的基本任务 | 熟悉 | |
3. 职业病有 害因素与 职业性损害 | (1)职业病有害因素分类及其来源 (2)职业性损害的分类、致病条件和发病特 点 (3)职业性多发病(工作有关疾病)与职业 病的区别 |
掌握 熟悉 了解 | |
四 毒物与职业中毒 | 1.概述 | (1)毒物、中毒与职业中毒的概念 (2)接触生产性毒物的机会 (3)毒物在生产过程中的存在形式/形态 (4)生产性毒物进入人体的途径 (5)影响毒物对机体作用的因素 (6)毒物在体内的过程 (7)职业中毒的诊断原则 (8)职业中毒的急救与治疗原则 (9)职业中毒的预防 |
掌握 掌握 熟悉 熟悉 熟悉 了解 了解 掌握 掌握 |
2.金属与类金属毒物 | (1)铅、汞、锰、砷接触机会、毒性作用 (2)铅、汞、锰、砷的理化性质、毒作用机 制及毒作用表现 (3)铅、汞、锰、砷中毒的诊断与处理 |
掌握 熟悉 了解 | |
3.刺激性气体 | (1)氯、氮氧化物、氨接触机会、毒性作用 | 掌握 | |
(2)氯、氮氧化物、氨的理化性质、毒作用 机制及毒作用表现 (3)氯、氮氧化物、氨中毒的诊断与处理 |
熟悉 了解 | ||
4.窒息性气体 | (1)一氧化碳、硫化氢、氰化氢接触机会、毒性作用 (2)一氧化碳、硫化氢、氰化氢的理化性质、 毒作用机制及毒作用表现 (3)一氧化碳、硫化氢、氰化氢中毒的诊断 与处理 |
掌握 熟悉 了解 | |
5.有机溶剂 | (1)苯、甲苯与二甲苯、二硫化碳等的接触机会、毒性作用 (2)苯、甲苯与二甲苯、二硫化碳等的理化 性质、毒作用机制及毒作用表现 (3)苯、甲苯与二甲苯、二硫化碳等中毒的 诊断与处理原则 |
掌握 熟悉 了解 | |
6.苯的氨基和硝基化 合物 | (1)三硝基甲苯、苯胺的接触机会、毒性作用 (2)三硝基甲苯、苯胺的理化性质、毒作用机制与毒作用表现 (3)三硝基甲苯、苯胺诊断与处理 |
掌握 熟悉 了解 | |
7.高分子化合物 | (1)氯乙烯、苯乙烯接触机会、毒性作用 (2)氯乙烯、苯乙烯的理化性质、毒作用机 制及毒作用表现 (3)氯乙烯、苯乙烯中毒的诊断与处理 |
掌握 熟悉 了解 | |
8.农药 | (1)农药的概念及类型 (2)有机磷农药、氨基甲酸脂、拟除虫菊脂 类农药接触机会及毒性作用 (3)有机磷农药、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯 类农药的理化性质、毒作用机制及毒作用表现 (4)有机磷农药、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯 类农药诊断与处理原则 |
掌握 掌握 熟悉 了解 | |
五、粉尘及其危害 | 1.粉尘的概念、生产性 粉尘的来源与分类 | (1)粉尘定义、分类与来源 (2)粉尘分散度及其与健康效应的关系 |
掌握 熟悉 |
2.矽肺的病因、诊断与 处理 | (1)游离二氧化硅粉尘的概念 (2)矽肺的概念 (3)矽肺的诊断、治疗与处理原则 |
熟悉 掌握 了解 | |
3.石棉粉尘与石棉肺 | (1)石棉的种类和理化特性 (2)石棉的接触机会 (3)石棉的致癌性 (4)石棉肺的临床表现 |
掌握 掌握 熟悉 熟悉 | |
4.煤尘、煤矽尘和煤工 尘肺 | (1)煤尘、煤矽尘及其接触机会 (2)煤工尘肺的病理改变与临床表现 |
熟悉 了解 | |
5.水泥尘肺、陶工尘肺 与电焊工尘肺 | (1)水泥尘肺、陶工尘肺与电焊工尘肺的性质及接触机会 (2)列为国家规定职业病的 12 种尘肺 |
熟悉 了解 | |
6.有机粉尘及其引起 的肺部疾病 | (1)有机粉尘分类及其所致的肺部疾患 (2)棉尘病与职业性变态反应性肺泡炎的概 念 |
熟悉 掌握 | |
六、高温、噪声振动等物理因 素 | 1.高温与中暑 | (1)生产环境的气象条件 (2)高温作业的概念及类型 (3)高温作业对生理功能的影响 (4)中暑概念、分型、诊断与现场救治 (5)防暑降温措施 |
熟悉 掌握 熟悉 了解 熟悉 |
2.噪声的危害及其防 治 | (1)生产性噪声的概念与分类 (2)噪声评价指标及卫生学意义 |
掌握 熟悉 | |
(3)噪声的职业危害 (4)噪声性听力损伤和耳聋的诊断要点 医*学教*育网*搜集整理 (5)噪声危害的预防措施 |
熟悉 了解 熟悉 | ||
3.振动危害及其防治 | (1)振动的概念和分类 (2)振动的职业危害 (3)局部振动病的诊断要点和处理原则 (4)振动危害的防护措施 |
熟悉 掌握 了解 熟悉 | |
4.非电离辐射的危害 及其防护 | (1)非电离辐射的基本概念及接触机会 (2)非电离辐射对机体的影响 (3)非电离辐射的防护措施 |
熟悉 熟悉 掌握 | |
5.异常气压及气温 | (1)接触机会及其对机体的影响 (2)异常气压及低温作业 |
熟悉 了解 | |
七、职业性致癌因素 | 1.职业性肿瘤的概念 与特点 | (1)职业性肿瘤的概念 (2)职业性致癌因素及致病特点 (3)职业性肿瘤与其他职业病异同 |
掌握 熟悉 了解 |
2.常见职业肿瘤的识 别、确认与预防 | (1)职业性呼吸道肿瘤类别及其致癌因素 (2)其他肿瘤(例如,膀胱癌、皮肤癌)与职 业接触的关系 (3)职业肿瘤的预防原则 |
熟悉 了解 掌握 |
放射卫生
单 元 | 细 目 | 要 点 | 要求 |
一、放射卫生学绪论 | 1.放射卫生的目的与任务 | (1)放射卫生学宗旨 (2)放射卫生学内涵 |
掌握 |
2.电离辐射照射来源 | (1)天然电离辐射照射 (2)人工电离辐射照射 |
掌握 | |
二、电离辐射剂量学 | 1.核物理基础 | (1)原子结构 (2)原子核衰变 |
了解 熟悉 |
2.电离辐射与物质相互作用 | (1)基本概念 (2)带电粒子与物质相互作用 |
熟悉 了解 | |
(3)光子与物质相互作用 (4)中子与物质相互作用 |
熟悉 了解 | ||
3.电离辐射量和单位 | (1)辐射量及其单位概述 (2)基本剂量学量 (3)辐射防护量 (4)实用量 |
熟悉 熟悉 掌握 了解 | |
4.辐射监测 | (1)辐射监测概述 (2)个人监测 (3)场所监测 |
了解 熟悉 熟悉 | |
5.辐射剂量计算 | (1)外照射剂量估算 (2)内照射剂量估算 |
熟悉 了解 | |
三、放射性测量 | 1.辐射探测器 | (1)核辐射探测器的一般特性 (2)气体探测器 (3)半导体探测器 (4)闪烁探测器 |
熟悉 了解 了解 了解 |
2.放射性活度测量 | (1)放射性活度及其测量概述 (2)α放射性测量 (3)β放射性测量 (4)中子测量 (5)弱放射性测量 |
熟悉 了解 了解 了解 熟悉 | |
3.放射化学分析 | (1)放射化学概述 (2)天然放射性核素分析 (3)人工放射性核素分析 (4)氡及其子体测量 |
了解 了解 了解 熟悉 | |
4.辐射测量误差 | (1)测量误差基本概念 (2)放射性测量的误差分析 (3)探测下限 |
熟悉 熟悉 了解 | |
5.放射性测量的质量保 证 | (1)样品采集的代表性 (2)分析质量控制 (3)参考物质和刻度源 (4)质量保证要点 |
了解 了解 了解 熟悉 | |
四、放射卫生防护 | 1.外照射防护 | (1)外照射防护原则 (2)屏蔽防护计算 (3)光子的防护 (4)带电粒子的防护 (5)中子的防护 |
掌握 熟悉 熟悉 熟悉 了解 |
2.内照射防护 | (1)内照射防护原则 (2)内照射次级导出限值 (3)开放型放射工作场所 |
熟悉 了解 了解 | |
3.辐射防护设施和防护用品 | (1)防护设施及其应用 (2)防护用品及其应用 |
熟悉 | |
4.电离辐射医学应用的防护 | (1)放射学与介入放射学中的防护 (2)核医学中的防护 (3)放射肿瘤学中的防护 |
掌握 | |
5.核武器防护 | (1)核武器杀伤原理 (2)居民防护一般原则 |
了解 了解 | |
6.核设施防护 | (1)核能利用与核电厂防护 (2)其他核设施防护 (3)核事故医学应急 |
了解 了解 熟悉 | |
五、放射卫生监督 | 1.放射卫生法规 | (1)电离辐射防护法规概述 (2)放射性同位素与射线装置放 射防护条例 |
熟悉 掌握 |
2.放射卫生标准 | (1)放射卫生防护基本标准 (2)放射卫生防护专项标准 (3)放射性疾病诊断标准 |
熟悉 掌握 熟悉 | |
3.放射卫生监督管理 | (1)放射卫生监督一般要求 (2)各类放射工作的放射卫生监 督 (3)各类相关产品的放射卫生监 督 |
熟悉 了解 了解 | |
4.放射事故监督 | (1)放射事故分类分级 (2)放射事故处理原则 (3)放射事故应急措施 |
熟悉 了解 了解 | |
5.放射工作人员的监督 管理 | (1)放射工作人员资格 (2)放射工作人员培训 (3)放射工作人员健康管理 (4)职业照射个人剂量管理 |
熟悉 | |
六、放射生物效应 | 1.电离辐射生物学效应 | (1)辐射生物效应基本概念 (2)电离辐射的细胞效应 (3)电离辐射的分子生物学效应 |
熟悉 了解 了解 |
2.电离辐射对染色体的 作用 | (1)辐射诱导染色体畸变的剂量与效应关系 (2)生物剂量计 (3)低水平辐射诱发的细胞遗传 学适应性反应 |
了解 熟悉 了解 | |
3.电离辐射对机体各系 统的影响 | (1)电离辐射对造血系统的作用 (2)电离辐射对免疫系统的作用 (3)电离辐射对生殖系统的作用 |
熟悉 了解 了解 | |
4.电离辐射的远后效应 | (1)远后效应概述 (2)电离辐射的遗传效应 (3)电离辐射诱发肿瘤 |
熟悉 熟悉 熟悉 | |
5.放射性疾病 | (1)外照射急性放射病 (2)外照射慢性放射病 (3)内照射放射病 (4)放射性皮肤损伤 |
熟悉 了解 了解 了解 |
学校卫生
单 元 | 细 目 | 要 点 | 要求 |
一、儿童少年生长发育 | 1.生长发育的一般规律 | 掌握 | |
2.青春期的定义和主要表现 | (1)定义 (2)主要表现 |
掌握 | |
3.青春期的三阶段发育特征 | 掌握 | ||
4.青春期的形态发育特点 | 掌握 | ||
5.青春期机能和运动能 力的发育特征 | (1)机能发育的主要指标 (2)机能发育的特征表现 (3)反映运动能力的主要指标 (4)运动能力发展的阶段性 |
掌握 | |
6.婴儿期心理发展特点 | 熟悉 | ||
7.幼儿期心理发展特点 | 医*学教*育网*搜集整理 | 熟悉 | |
8.学龄期心理发展特点 | 熟悉 | ||
9.青春期心理发展特点 | 熟悉 | ||
二、影响生长发育的因素 | 1.遗传对生长发育的影响 | 掌握 | |
2.营养对生长发育的影响 | 掌握 | ||
3.体育锻炼对生长发育的影响 | 掌握 | ||
4.疾病对生长发育的不良影响 | 掌握 | ||
5.生活作息制度对生长发育的影响 | 掌握 | ||
6.环境污染对生长发育的不良影响 | 掌握 | ||
7.社会、家庭环境对生 长发育的影响 | 掌握 | ||
三、生长发育 的 调 查和评 价 |
1.横断面调查方法 | (1)性质 (2)目的 (3)特点和注意事项 |
掌握 |
2.追踪性调查方法 | (1)性质 (2)目的 (3)特点和注意事项 |
掌握 | |
3.半纵向调查 | (1)性质 (2)目的 (3)特点和注意事项 |
掌握 | |
4.调查设计 | (1)对象选择和抽样 (2)抽样方法 (3)样本量 (4)检测仪器和方法 (5)检测时间和季节 (6)设计调查表格 (7)检测程序 |
掌握 | |
5.调查质量控制 | (1)现场检验 (2)运算前逻辑检验 |
掌握 | |
6.生长发育正常值的制 定 | (1)制定目的 (2)制定方法 (3)正常值的划分标准 |
掌握 | |
7.生长发育评价的作用 和注意事项 |
医*学教*育网*搜集整理 | 掌握 | |
四、儿童少年心理卫生 | 1 .儿童少年心理健康“标准” | (1)智力发展正常 (2)情绪反应适度 (3)心理特点与年龄相符 (4)行为协调,反应适度 (5)人际关系的心理适应 (6)个性的健全稳定 |
熟悉 |
2.儿童心理卫生问题的 主要产生原因 | (1)脑损伤 (2)气质特征 (3)家庭因素 (4)学校因素 (5)社会文化因素 |
熟悉 | |
3.儿童期常见心理行为 问题分类 | (1)学业问题 (2)情绪问题 (3)品行问题 (4)不良习惯 |
熟悉 | |
4.青春期是心理-行为问题的高发阶段 | 熟悉 | ||
5.青春期的独立性和依附性矛盾 | 熟悉 | ||
6.青春期性意识的觉醒和性发育的困惑 | 熟悉 | ||
7.青春期常见心理行为问题 | 熟悉 | ||
8.儿童行为指导的原则 | 熟悉 | ||
9.儿童行为指导技能 | 熟悉 | ||
五、学生常见病预防 | 1.学生常见病患病率 | (1)检出率 (2)发病率 (3)新发病率 (4)因病缺课率 (5)平均因病缺课日数 |
掌握 |
2.儿童少年患病特点 | 熟悉 | ||
3.儿童少年死亡率和死 因 | (1)死亡率 (2)5 岁以下儿童死亡率 (3)婴幼儿死因构成 |
熟悉 | |
(4)儿童少年死亡率 (5)应高度重视学生意外事故预 防 | |||
4.学生常见病的涵义 | 医*学教*育网*搜集整理 | 掌握 | |
5.视力低下和近视 | 掌握 | ||
6.龋齿的预防措施 | 掌握 | ||
7.单纯性肥胖 | 掌握 | ||
8.营养不良的防治 | 掌握 | ||
9.缺铁性贫血 | (1)缺铁性贫血的危害性 (2)缺铁性贫血的防治 |
掌握 | |
10.车祸预防 | 掌握 | ||
六、学校健康和健康促进学校 | 1.学校健康教育的新理念 | 熟悉 | |
2.学校健康教育的意义 | 熟悉 | ||
3.学校健康教育的目标 | 熟悉 | ||
4.学校健康教育的原则 | 熟悉 | ||
5.生活技能教育的内容 | 熟悉 | ||
6.生活技能教育的重要意义 | 熟悉 | ||
7.健康促进学校的内容 | 熟悉 | ||
8.健康促进学校的特点和优势 | 熟悉 |