在食盐加碘防治碘缺乏危害工作中,发现非碘盐和低碘盐的情况比较常见,也偶有稍高于国家标准上限(50mg/kg)的情况出现,但碘含量超过国家规定标准上限数倍者,则较为少见。我市在2006年11月中旬进行碘缺乏病监测时,发现一居民户食用盐碘含量严重超过国家标准,现将其分析报告如下。
1材料与方法
1.1材料来源2006年11月中旬碘缺乏病监测资料及其追踪调查。
1.2方法将小学生自带家中食盐,按照GB/T13025.7-1999(制盐工业通用实验方法碘离子的测定)中直接滴定法定量测定碘离子含量。判定标准按照GB5461-2000(食用盐国家标准20~50mg/kg)。
2结果
除一位小学生自带碘盐样品检测结果达205.4mg/kg,是国家规定标准上限的4.11倍外,其余学生碘盐碘含量均符合国家标准。
12月上旬又深入该住户,对其盐罐盐上下混合取样进行检测,碘含量为152.1mg/kg,色泽、颗粒均与合格碘盐基本一致;未开启袋装盐碘含量为28.8mg/kg,包装标识符合卫生要求,属正规碘盐生产厂家生产,但购入途径不详。家中2名成人和1名儿童均无甲状腺肿大。
罐中碘盐2次检测结果的不同,是因户主近期向罐内追加了新的碘盐所致。
3讨论
食盐加碘消除碘缺乏危害是多年来被防治工作所证实并被普遍采用的人群补碘措施。我国10年来的实践经验也充分证明了食盐加碘消除碘缺乏危害是目前最安全、最有效且易推广的最好方法。然而由于碘盐的成本远远高于非碘盐,故往往会有不同程度的非碘盐充斥市场,尤其是在原盐生产地区更是如此。在日常的监测工作中,发现非碘盐和低碘盐的情况比较常见,也偶有稍高于国家标准上限(50mg/kg)的情况出现,但像本例碘含量特殊高的情况,在我市多年来尚属首次发现。提示应加强碘盐生产企业内部生产质量控制,同时加大对碘盐生产企业的监督管理力度,保证碘盐质量,使广大群众能够吃上放心合格的碘盐,保障广大人民群众的身体健康,提高国民身体素质。