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维生素分类|特点以及对应缺乏症

2017-04-24 09:25 医学教育网
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维生素分类|特点以及对应缺乏症是公卫医师考试中会涉及到的知识点,为帮助广大考生更好的复习,医学教育网小编特整理了维生素分类|特点以及对应缺乏症这篇文章,供大家参考。

维生素分类、特点以及对应缺乏症:

一、维生素分类

根据维生素溶解性的不同可将其分为两大类:

(1)脂溶性维生素(仅含碳、氢、氧3种元素):维生素A、维生素D、维生素E、维生素K;

(2)水溶性维生素(除含碳、氢、氧外,有的还含有氮、钴或硫元素):维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B6、维生素B12、烟酸(尼克酸、维生素PP、抗癞皮病因子)、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、维生素C等。

二、维生素共同的特点

①存在于天然食物中;

②参与体内代谢过程的调节控制,但不是机体结构成分,也不提供能量;

③一般不能在体内合成或合成量太少,必须由食物提供;

④人体只需少量即可满足生理需要,但绝不能缺乏。

三、维生素缺乏的原因

1.膳食中摄入不足;

2.人体吸收利用率降低 ;

3.维生素需要量增高;

4.存在抗维生素物质,如双羟香豆素具有对抗维生素K的作用。

四、几种常见维生素缺乏症

  缺乏症
维生素A(视黄醇 上皮过度角化、毛囊丘疹;干眼病、角膜溃疡;夜盲症;儿童生长发育迟缓
维生素D 生理功能D3D2;促进钙、磷吸收。婴幼儿:佝偻病;成年人:骨软化症;
维生素E(生育酚) 强抗氧化剂;预防脂质过氧化,减少脂褐质形成,
保持红细胞完整性;溶血性贫血。
维生素B1(硫胺素) 脚气病(干性:以多发性神经炎为主);
严重缺乏时:心肌损伤,心脏扩大,心率失常。
维生素B2(核黄素) 口角炎、口唇炎、舌炎、阴囊皮炎、脂溢性皮炎、睑缘炎:
烟酸(尼克酸或维生素PP 主要以烟酰胺形式在体内存在。癞皮病(皮炎、腹泻、痴呆→“D”症状)
维生素C(抗坏血酸) 坏血病

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