宝宝缺不缺钙,你首先要分析宝宝的膳食,看看从宝宝的膳食质量中获取钙的量是否充足,其次要了解宝宝的表现。宝宝轻度缺钙可表现出以下一些症状,如烦躁、好哭睡眠不安或易醒、易惊跳、多汗、枕部脱发圈、出牙落后等。缺钙严重者可引起佝偻病、甚至引起各种骨骼畸形,如方颅、乒乓头、手镯或脚镯、肋骨外翻、鸡胸或漏斗胸、O型腿或X型腿等。此外,还可出现肌张力低下、运动机能发育落后,大脑皮层功能异常、表情淡漠、语言发育迟缓、免疫力低下等。这些症状也可出现于维生素D缺乏的孩子。儿童补钙怎么吃?下面就随医学教育网小编一起来详细了解一下吧!
儿童补钙吃什么
预防缺钙要从孕期做起,孕妇要多吃牛奶、蛋类、瘦肉、动物肝脏、海产品、豆类、蔬菜、水果等富含钙的食品。母乳中含有较多的易于吸收的维生素D、钙和磷,所以尽量鼓励母乳喂养,帮助宝宝补钙。
另外,宝宝也可以吃以下这些食物补钙。
牛奶:
250g牛奶,含钙300mg,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
豆制品:
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500g豆浆含钙120mg,150克豆腐含钙就高达500mg,其他豆制品也是补钙的良品。
蔬菜:
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100g含钙230mg;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g钙含量也在150mg左右。
儿童补钙的误区
1、排骨汤补钙效果差 :
排骨汤中的钙含量非常低。一斤排骨含钙只有25毫克,骨头汤中的钙仅相当于排骨的十分之一。而3岁以上的儿童每天的钙需求量是800毫克。
2、吃钙片补钙还缺钙 :
常补钙还是缺钙,问题很可能出在补钙方法恰当。比如,有的父母将钙片捣碎,与牛奶混在一起,或在喝奶前后给孩子吃,致使奶中的蛋白与钙结合形成奶块,造成钙质无法被人体吸收,还有的父母只管给孩子服钙片而不让孩子晒太阳,影响了钙剂的吸收与利用,同样效果不好。
儿童补钙食谱
适合2-3岁宝宝的补钙食谱:松子毛豆炒干丁
原料:
松子200g,香干4片,毛豆50g,姜末适量,色拉油25g,枸杞子10g,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
制作:
a、将松子入锅上火炒香备用。
b、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
c、香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
d、色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
适合4-6岁宝宝的补钙食谱:海带拌腐竹
原料:
水发腐竹200g,水发海带200g,熟猪瘦肉100g,胡萝卜25g,黄瓜40g,麻油15g,熟豆油25g,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
制作:
a、腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。
b、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。
c、将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。
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