小小早餐蕴藏大学问 养育全世界最快乐小孩的秘密

荷兰人非常重视工作和生活的平衡，他们为生活而工作，而不是以工作为生活。因此荷兰是欧洲兼职工作最多的国家，平均每周人均工作29个小时。他们的想法是，“与其让你的老板在工作中给予你更多的灵活性，不如就没有老板。”即使工作，团体氛围也是非常散漫的，没有快节奏的工作方式。在上学和上班前，全家人围坐在一起吃早餐是荷兰家庭的日常生活。

奈何如今很多小学生的上学时间都是跟着家长上班时间走的，如果家长上班时间早，送孩子上学的时间也会早，最后很多孩子还是得匆匆忙忙在路边买个早餐快速吃完，难以体会到全家共同吃早餐的乐趣。

瑞娜在《荷兰育儿法：养育全世界最快乐小孩的秘密》中提到，荷兰的孩子们早上就可以吃巧克力，因此她称荷兰的孩子是世界上最快乐的孩子，“如果他们每天早晨起来做的第一件事就是吃巧克力，谁会不开心呢？”

那么早餐吃巧克力有什么特别吗？难道这是让荷兰孩子如此快乐的真正原因吗？在Buzzfeed视频网站上，曾发布了一个邀请美国的孩子们品尝来自世界各地的传统早餐的有趣视频。

根据孩子们的反应来看，这款荷兰早餐显然深受孩子们的喜爱。如果能吃到巧克力，孩子怎么会不想每天早上吃早餐呢？其实，其他国家的孩子也吃含糖量高的食物，通常是以谷物的形式，比如朱古力米花。我想荷兰孩子更快乐是因为荷兰人全家一起吃早餐。

全家人围坐在一起吃早餐是荷兰家庭的日常生活。有大量的研究表明，每天早晨吃早餐的益处：减少一天中吃不健康零食所带来的风险，降低肥胖的风险，以及加强孩子学习时集中注意力的能力。荷兰人是早餐冠军，也会因此更加快乐，更加健康。但最为重要的一点是，新的一天从全家人围坐在一起吃早饭开始，荷兰人对此非常看重。而对所有家庭成员来说，这个平静且温馨的体验，能够增进彼此之间的关系。

荷兰家庭会早早地开始吃晚饭，食物十分简单，孩子们会和父母聊聊今天发生的事。哪个孩子不喜欢这样的晚餐？荷兰家庭的进餐方式有助于家庭成员之间展开愉快、坦率的对话，但也会有着明确的规则和边界，因而这里的孩子会更快乐。

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