【养育】1～3岁宝宝的一日进餐安排

随着宝宝逐渐长大，一岁后奶类已经降低到次要位置，辅食成为主要的营养来源。如果两者衔接不当，或者辅食的安排不合理，宝宝就容易出现偏食、生长停滞、免疫力低下等现象。今天医学教育网小编就来为大家分享文章：【养育】1～3岁宝宝的一日进餐安排，一起来看看吧！

一、 进餐安排

这个阶段的幼儿每天可以进食5～6次，即早中晚三次正餐，加上午下午各一次点心。宝宝在1岁左右通常会经历一次“并觉”，从白天的两次小睡逐渐转变为一次小睡。家长在这个阶段应该积极调整宝宝的睡眠习惯，使进餐得以规律，不要随意改变进餐的时间。

正餐最好能和大人的时间同步，一来减轻准备食物的负担，二来同桌进餐也有利于交流感情和培养孩子的进餐习惯。对于饮食习惯不好的孩子，家长更要抓住这个机会，在不挑食、不玩闹等问题上起到示范作用。

正餐应该安排有足够的主食、蛋白质食物、蔬菜类等，点心可以是奶类、水果等。下面具体说说各类食物每天的安排。

二、 各类食物的量化供给

显然，孩子自己没有辨别和合理安排食物的能力，所以家长对食物分量的把握与供给，在孩子的饮食质量上起到决定性的作用。原则应该是：吃什么，由家长来定；吃多少，由孩子来定。到底各种食物该吃多少合适呢？

（1）奶类和奶制品 300～500毫升

一岁后的宝宝奶制品不再是最主要的营养来源，但这个阶段正是恒牙矿化、骨骼快速生长的关键时期，奶类作为膳食钙的最佳来源，仍要得到重视。

母乳喂养的宝宝可以继续喂养到至少两岁，也可以选择配方奶粉或者鲜奶、纯牛奶喂养。注意鲜奶、纯牛奶和某些配方奶粉中矿物质含量较多，蛋白质以不易消化的酪蛋白为主，所以当宝宝出现消化不良的症状时，应该减少一次的量、稀释饮用或者更换其他的奶制品。

此外可以每天给宝宝吃一些酸奶，营养成分更为丰富，还能提供一定的益生菌。总体来说，一天的奶量应该达到300～500毫升为宜。

（2）主食 100～150克

主食可以为宝宝提供一天中一半的能量来源。但是主食并不限于“饭”，可以是米食（如粥、饭）、面食（如面条、包子、饼、饺子），还有薯类（如红薯、紫薯）、豆类（如红豆、绿豆）、全谷（如糙米、黑米）等。合理搭配并且丰富主食的内容，可以培养宝宝对于多样化食物的兴趣，并且摄取更为全面的营养素。

一日主食摄入量约为100～150克，1份米面或豆类都可以计为1份，1份薯类约计为1/4份。例如大米150克，可以替换为60克大米＋20克黑米＋50克面粉＋10克豆类＋40克红薯。

（3）肉蛋鱼虾 100克

这类食物主要提供蛋白质和其他营养素，全天大约100克。其中鸡蛋可以每天吃1个或者相同重量的其他蛋类（如鹌鹑蛋4个）；其余的50克左右可以是红肉（如猪肉、牛肉）、白肉（如鸡肉、鸭肉）、水产品（如虾、鱼、贝类）、以及内脏全血（如鸡肝、猪血）等。建议每周吃1～2次海鱼和1～2次内脏全血类。

（4）蔬菜水果 150～200克

蔬菜是许多孩子不爱吃的，可这部分却非常重要。蔬菜水果提供丰富的维生素和矿物质，以及膳食纤维和植物化学物质。蔬菜每天需要100～150克，可以选择橙色、深绿色、紫色、黑色等颜色比较深的蔬菜，烹调尽量多蒸煮、少用高温油炒，煮熟后可以用一些食用油拌匀。水果总体营养价值不及蔬菜，但由于水果通常味道更好，所以宝宝爱吃的情况下家长就不太会加以限制。一天的水果在50克左右就可以了，大约是2～3个草莓或者一小半苹果的重量。

（5）豆制品 10～20克

豆腐、豆腐脑、豆腐干等豆制品都含有比较丰富的钙质和蛋白质，可以和主食类蛋白质互补提高利用率。但是豆浆和整颗的黄豆不建议给3岁前的宝宝吃。

（6）水 500～700毫升

吃饭重要，喝水同样重要。宝宝需要充足的水分来消化吸收输送营养，并且排泄身体代谢的废物。1岁的宝宝每天需要400～500毫升水，随着年龄增加则需要的更多。平时应该少量多次地喂水，尤其是出汗和生病时，更要注意补水。

（7）其他调味品

一岁后的孩子可以适当加少许盐调味，一日以不超过1克盐为宜，饮食应该尽量清淡。不应食用酱油、味精、花椒等成人调味品。糖也不是必需品，在某些菜肴点心中可以少量添加。

每天应该吃食用油10克左右，提供其他食物中含量较少的必需脂肪酸。食用油避光、隔热、密封保存，最好经常更换品种。

以上就是小编为大家整理的【养育】1～3岁宝宝的一日进餐安排，请大家多多关注医学教育网，我们会随时更新更多更好的关于医学知识、医疗招聘及考试辅导等相关内容，敬请期待！