有关分析化学知识点，以下是小编整理的“苷类化合物的分类及结构特征——根据苷键原子分类”，苷类化合物根据苷键原子分类可将苷元分为 O-苷、S-苷、N-苷和 C-苷。

①O-苷：苷元通过氧原子和糖相连而成的苷。根据形成苷键的苷元羟基类型不同，可将其分为醇苷、酚苷、酯苷和氰苷等，其中醇苷和酚苷较多见，酯苷较少见。

a 醇苷：苷元的醇羟基与糖的半缩醛羟基脱水缩合而成的苷，如毛茛苷（杀虫抗菌）、红景天苷（致适应原作用）、獐牙菜苦苷（解痉止痛）等。

b 酚苷：苷元分子中的酚羟基与糖的半缩醛羟基脱水缩合而成的苷。如熊果苷、天麻苷（镇静作用）、丹皮苷等。蒽醌苷、香豆素苷、黄酮苷、苯酚苷等多属酚苷。

c 酯苷：苷元中的羧基与糖的半缩醛羟基脱水缩合而成的苷，其苷键既有缩醛性质又具有酯的性质，易为稀酸和稀碱所水解。如山慈菇苷 A 和山慈菇苷 B 被水解后，苷元立即环合生成山慈菇内酯 A 和山慈菇内酯 B.

d 氰苷：主要是指具有α-羟基腈的苷，数目不多，但分布广泛。易水解，尤其是在有稀酸和酶催化时水解更快，生成的苷元α-羟腈很不稳定，立即分解为醛或酮和氢氰酸；在浓硫酸作用下，苷元中的-CN 基易氧化成-COOH 基，并产生 NH+ 4；在碱性条件下不易水解，但可异构化为羧酸类化合物。

苦杏仁苷具有α-羟基腈结构，属于氰苷类。小剂量口服时，在体内没作用下，苦杏仁苷会缓慢分解，释放少量氢氰酸，对呼吸中枢产生抑制作用而镇咳，大剂量口服时则会引起中毒，严重的甚至死亡。

②S-苷：苷元上的巯基与糖的半缩醛羟基脱水缩合而成的苷。主要分布在十字花科植物中。如萝卜中的萝卜苷、黑芥子中的黑芥子苷等。

③N-苷：可以看成苷元上的氨基与糖的半缩醛羟基脱水缩合而成的苷。生物化学中的核酸重要组成部分腺苷、鸟苷、胞苷、尿苷等也属于氮苷。中药巴豆中的巴豆苷也是氮苷。

④C-苷：可以看成苷元碳上的氢与糖的半缩醛羟基脱水缩合而成的苷。如牡荆素、芦荟苷（致泻）等。碳苷具有难溶解、难水解的特性。