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溶剂提取法

（1）溶剂的分类和极性

水：强极性溶剂，可用于提取糖类、苷类、氨基酸、蛋白质、有机酸盐、生物碱盐等。

亲水性有机溶剂：甲醇、乙醇、丙酮；可提取苷类、生物碱、鞣质等。

亲脂性有机溶剂：乙醚、氯仿；可提取游离苷元、挥发油、游离甾体及三萜皂苷。

常用溶剂的极性大小顺序：己烷＜苯＜氯仿＜乙醚（无水）＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮＜乙醇＜甲醇＜水

（2）溶剂提取方法

溶剂提取的方法

浸渍法：水或稀醇为溶剂

渗漉法煎煮法

回流提取

连续回流提取

超声提取法

超临界萃取法

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