非极性脂肪族氨基酸

甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）

非洲人购买饼干、鸡蛋和肉脯，还有一双亮亮鞋！

极性中性氨基酸

丝氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺和苏氨酸[医学教育网原创]

谷先生冬天集中半价处理苏州丝绸！

注：谷先生代表“谷氨酰胺”；冬代表“天冬酰胺”；集中代表“极性中性氨基酸”；“半价”代表“半胱氨酸”；“苏州”代表“苏氨酸”；“丝绸”代表“丝氨酸”[医学教育网原创]

含芳香环的氨基酸

苯丙氨酸、[医学教育网原创]酪氨酸和色氨酸

烙饼色芳香！

谐音记忆

酸性氨基酸

天冬氨酸、谷氨酸

冬天的谷子是酸的！

碱性氨基酸

赖氨酸、精氨酸和组氨酸

赖皮组需精简！