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胃液成分和作用是初级药师考试的重要考试内容,为了帮助大家了解,医学教育网小编为大家整理出以下相关内容:
胃液的成分和作用:胃液的成分除水外,主要有壁细胞分泌的盐酸和内因子;主细胞分泌的胃蛋白酶原;黏液细胞分泌的黏液和HCO3-;。
胃酸的主要作用:
第一、激活胃蛋白酶原,使之转变为有活性的胃蛋白酶医|学教|育网搜集整理,并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境,其最适pH为2~3;
第二、杀死随食物入胃的细菌;
第三、分解食物中的结缔组织和肌纤维;
第四、与钙和铁结合,形成可溶性盐;
第五、胃酸进入小肠可促进胰液和胆汁的分泌。