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尿毒症患者饮食的宣教

2019-07-04 17:39 医学教育网
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每天都要复习一点点。尿毒症患者的饮食指导是初级护师考试需要掌握的内容,医学教育网小编为大家整理汇总如下,希望可以帮助大家复习掌握。

饮食指导尿毒症患者应选用足够热量、富含维生素、低盐低脂、优质低蛋白、低磷、低钾饮食。接受透析治疗时给予优质高蛋白饮食。如:牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉,减少植物蛋白的摄入。

如果血钠不低只有高血压,水肿,心衰时应进食含钠低的食物,饮食绝对限盐,菜中加糖或醋以提高食欲如牛肉、猪肉、西瓜、南瓜、西红柿等;如果尿少、血钾高时应选含钾低的食品如苹果、白葡萄、小白菜、南瓜等,并限水,含钾高的食物有香蕉、紫菜、蘑菇、干枣等;为了保证足够的维生素和矿物质可进食新鲜蔬菜,水果如鲜藕、西红柿、鸭梨、白萝卜、苹果等。

尿量能保持在1000 ml以上无水肿时可以不特意限水,但当尿量低于500 ml或有心衰、高血压、水肿时需限制水的入量,教会患者记24 h尿量,每天在同一时间同一条件下测体重,凡是体重增加1 kg即表示入水量多了,体重减少超过1 kg即表示水的入量不足根据测量结果调节入量。

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