医学教育网小编为了帮助各位考生更好地备考复习初级护师考试，专门整理了要素饮食的注意事项如下。

1.配制要素饮食时，应严格遵守无菌操作的原则。所有配制用具均需消毒灭菌后使用。

2.每一种要素饮食的营养成分、浓度、用量、滴人的速度等，应根据病人的病情，由医生、责任护士及营养师达成共识而定。原则上应由低、少、慢开始，逐渐增加，待病人耐受后再稳定配餐标准、用量及速度。

3.尽量新鲜配制，如需存放要在4℃以下冰箱内冷藏，并保证在24小时内用完，防止食物污染或变质。

4.要素饮食适合口服的温度一般为37℃, 经鼻饲及造瘘口注入温度为41~42℃。

5.要素饮食滴注前后都应用温开水冲净管腔，防止食物滞留管腔内发生腐败变质。

6.应用过程中应加强巡视观察，如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状应查清原因，根据情况调整浓度、温度或速度，反应严重者应暂停滴人。

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