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(1)炮制方法
①生品泡3~5天,润透,切薄片,低温干燥。或去除杂质后直接捣碎,称“碎槟榔”。
②炒槟榔:取槟榔片文火炒至微黄色。
③焦槟榔:取槟榔片中火炒至焦黄色。
槟榔炮制的注意事项:
1)少泡多润。避免槟榔碱流失。
2)切片后不宜在阳光下曝晒,以免颜色发红,药效损失。
3)槟榔片较薄、质脆,翻炒时应掌握适当的火力,医学教育`网搜集整理翻动时动作要轻,以免破碎。
(2)炮制作用
①槟榔生用峻猛,以杀虫、降气、行水、截疟力胜。驱虫尤以用碎槟榔更好。
②炒后可缓和药性,以免克伐太过而耗伤正气,并可减少服后的恶心呕吐、腹痛等副作用。
炒黄和炒焦的功能相似,均长于消食导滞。但炒品的作用和克伐之性均强于焦品,一般虚人宜用焦槟榔。
(3)炮制研究
含生物碱0.3~0.6%(其中槟榔碱0.1~0.5%),脂肪,槟榔红色素,缩合鞣质。
槟榔碱是驱虫的有效成分,为小分子季铵碱,易溶于水。槟榔的质地坚硬,为了切成薄片,传统的软化方法需长时间浸泡,少者三、五天,多者一个月,且每天换水或经常换水,造成槟榔碱的大量流失。宜采用“少泡多润”。全国有6个省市《规范》规定槟榔驱虫宜生用捣碎入药,21个省市则生品、炮炙品兼用。
研究证实:槟榔的软化切制工艺是饮片质量的决定因素。最佳工艺为:
①先减压后加水浸泡;
②水温25℃左右;
③切0.5mm以下极薄片;
④阴干。
槟榔中含大量的鞣质,用晒干或烘干法令饮片泛红,这是鞣质被氧化生成鞣红的结果。因此含鞣质的药物如大黄、白芍、槟榔等宜阴干。且槟榔碱受热不稳定,随着温度增高和时间延长,槟榔碱的含量逐渐降低。生品>微波烘制品>炒黄品>炒焦品。故而驱虫宜用生槟榔,且宜少泡,以免降低药效。