监测风湿热患者体温变化的方法主要包括以下几个方面：

1.定时测量体温：每天定时给患者测量体温，通常情况下可以选择早晚各一次。如果患者有发热症状，则需要增加测量次数，以便及时发现体温的变化。

2.选择合适的测温工具：使用电子体温计或水银体温计均可，但需要注意保持清洁和准确度。耳温和额温枪虽然方便快捷，但在高热时可能不够精确，因此在怀疑风湿热活动期时，建议以口腔、腋下或直肠测量的温度为准。

3.记录并观察变化趋势：将每次测得的数据记录下来，并绘制体温曲线图，便于医生和护理人员掌握患者病情发展情况。如果发现持续高烧不退或者反复发热的情况，应及时向主治医师汇报。

4.注意其他伴随症状：除了关注体温外，还要留意患者的其他表现如关节疼痛、皮疹等，这些都可能是风湿热活动的标志。当出现新的临床表现时，也应立即通知医护人员。

5.保持良好沟通：与患者及其家属保持良好的沟通，了解其自我感受及任何不适的变化，并指导他们如何正确地配合体温监测工作。

总之，在监测风湿热患者的体温变化过程中，要注重细节、准确记录和及时反馈，以确保能够为临床诊断提供可靠依据。