关于中药学的五味的现代研究内容，医学教育网编辑整理相关资料分享如下，请各位中药学职称考生仔细查看，希望对大家巩固2020中药学职称知识点有所帮助！

五味：辛、酸、甘、苦、咸。

现代研究：五味所含的化学成分和药理作用不同。

1.辛味药：含挥发油，其次为苷类、生物碱等。

分布和作用：解表药→发汗、解热；理气药→影响胃肠平滑肌活动；开窍药→苏醒。

2.酸味药：含有机酸，鞣质。

分布和作用：收涩药→抗菌、抗炎，保护创面，止泻、止血。

3.甘味药：含营养物质，如糖类、蛋白质、氨基酸、苷类等。

分布和作用：补虚药→提高人体免疫功能。

4.咸味药：含有碘、钠、钾、钙和镁等无机盐。分布和作用：软坚散结药，海藻等。芒硝→硫酸钠→泻下。温肾壮阳药。作用有些不明确。

5.苦味药：含生物碱、苷类。分布和作用：清热药、泻下药→抗菌、抗炎、解热、泻下。毒性方面苦味药占有较高的比例。

相关推荐：

来了！中药学职称考试备考必备的基础知识考点汇总！

【高频考点】方剂学考点汇总——治燥剂

以上就是小编为大家整理的内容，希望对大家有所帮助，更多中药学职称考试相关资讯请关注医学教育网中药学职称栏目！