可水解鞣质的合成途径是？这是2023年主管中药师模考大赛涉及的内容，答题正确率仅9.25%。快来看看吧~

可水解鞣质的合成途径是

A.莽草酸途径

B.乙酸-丙二酸途径

C.甲戊二羟酸途径

D.氨基酸途径

E.复合途径

【正确答案】A

【答案解析】鞣质在植物体内的生物合成，现在一般认为可水解鞣质是通过莽草酸途径合成的没食子酸及其关联代谢物，缩合鞣质是通过乙酸-柠檬酸及莽草酸复合途径合成的黄烷-3-醇及黄烷-3，4-二醇的聚合体。

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