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初级中药士考点分析:炒法

2022-11-15 11:40 来源:医学教育网
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关于“初级中药士考点分析:炒法”的内容,有很多考生都很关注,医学教育网为大家整理如下:

【考频指数】★★★★★

【考点精讲】

1.炒制的目的:

炒法

目的

炒黄

增强疗效、缓和药性、保存药效、降低毒性、便于贮存等

炒焦

增加消食健脾作用、减少药物的刺激性、缓和药性

炒炭

增强或产生止血等作用

麸炒

增强疗效、缓和药性、矫臭矫味

米炒

增强药物的健脾止泻作用、降低药物的毒性、矫正不良气味

土炒

增强药物补脾止泻的功能

砂炒

增强疗效、便于调剂和制剂、降低毒性、便于去毛、矫臭矫味

蛤粉炒

便于制剂和调剂、降低药物的滋腻之性、矫正不良气味、增强某些药物清热化痰的功效

滑石粉炒

便于粉碎和煎煮、降低毒性、矫正不良气味

2.不同种类、质地、功效的药物适用的炒法是不相同的,例如麸炒法适用于药物多为补脾胃或作用强烈及有腥味的药物,如苍术、枳壳、僵蚕等;适用于蛤粉炒的是胶类药物,如阿胶、鹿角胶等。

3.炒法的辅料用量

炒法

辅料用量

麸炒法

每100kg药物,用麦麸10~15kg

米炒法

每100kg药物,用米20kg

土炒法

每100kg药物,用灶心土 25~30kg

砂炒法

砂的用量以能掩盖所加药物为度

蛤粉炒法

每100kg药物,用蛤粉30~50kg

滑石粉炒法

每100kg药物,用滑石粉40~50kg

【进阶攻略】

炒法是炮制的重点内容,A、B题型都可能涉及到,往往是给出一个药物来判断适用于那种炒法或者是适用哪种辅料,因此要熟练理解掌炒法的内容。

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