问题索引：

1.【问题】炒炭采用中火的药材有哪些，其作用是什么？

2.【问题】用中火炒黄的药物有哪些，其作用是什么？

3.【问题】下题的答案和解析。

具体解答：

1.【问题】炒炭采用中火的药材有哪些？

常见的中火炒炭的药物有槐花炭、蒲黄炭、当归炭、香附炭。

槐花炭作用：槐花炭清热凉血作用极弱，收涩之性增强，偏于止血；

蒲黄炭作用：蒲黄炭性涩，止血作用增强。常用于咯血，吐血，衄血，尿血，便血，崩漏及外伤出血。[医学教育网原创]

当归炭作用：当归炭用于崩中漏下，月经过多。

香附炭作用：炒炭后产生止血作用。

2.【问题】用中火炒黄的药物有哪些，其作用是什么？

常见中火炒黄的药物有王不留行、水红花子、山楂、苍耳子等。

炒王不留行作用：长于活血通经、下乳、通淋。多治疗产后乳汁不下、经闭、痛经、石淋、小便不利等。在炒制过程中要求其爆花率达到80%。[医学教育网原创]

炒山楂作用：善于消食化积，用于脾虚食滞，食欲不振，神倦乏力。

炒苍耳子作用：降低毒性，偏于通鼻窍，祛风湿，止痛。

3.【问题】下题的答案和解析。

炒酸枣仁时应用的火力是

A．武火

B．中火

C．文火

D．微火

E．文武火

【正确答案】 C

【答案解析】炒酸枣仁：取净枣仁，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至鼓起，有爆裂声，色微变深，内部黄色，有香气时，取出晾凉。[医学教育网原创]用时捣碎。

主管中药师《答疑周刊》2020年第43期

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