问题索引：

1.【问题】烘焙法的目的？

2.【问题】烘焙法的操作方法？

3.【问题】烘焙法的注意事项？

4.【问题】蜈蚣炮制品功效？

具体解答：

1.【问题】烘焙法的目的？

降低毒性，矫臭矫味，便于粉碎和贮存。[医学教育网原创]如虻虫、蜈蚣等生品毒性较强，气味腥臭，经烘焙后，能降低其毒性，矫正其气味，药物充分干燥，便于粉碎和贮存。

2.【问题】烘焙法的操作方法？

烘，将药物置于近火处或利用烘箱、干燥室等设备，使药物所含水分徐徐蒸发，从而使药物充分干燥。[医学教育网原创]

焙，将净选后的药物置于金属容器或锅内，用文火经较短时间加热，并不断翻动，焙至药物颜色加深，质地酥脆为度。

3.【问题】烘焙法的注意事项？

烘焙法不同于炒法，一定要用文火，并要勤加翻动，以免药物焦化。

4.【问题】蜈蚣炮制品功效？

蜈蚣味辛，性温，有毒。归肝经。具有息风止痉、解毒散结、通络止痛的功能。[医学教育网原创]蜈蚣焙后毒性降低，并能矫味矫臭，使之干燥，便于粉碎。多入丸散内服或外敷，功用同生品。

医学教育网初级中药师《答疑周刊》2024年第3期