问题索引：
1.【问题】中药炮制的目的？
2.【问题】清炒法的目的是？
3.【问题】加辅料炒法的目的是？
具体解答：
1.【问题】中药炮制的目的？
炮制中药的目的主要有以下几个方面：
(1）降低或消除药物的毒性或副作用
(2）改变或缓和药性
(3）增强药物疗效
(4）改变或增强药物作用的部位和趋向
(5）便于制剂和调剂
(6）洁净药物，利于贮藏保管
(7）矫味矫臭，利于服用[医学教育网原创]
2.【问题】清炒法的目的是？
炒法 | 目的 |
炒黄 | 增强疗效、缓和药性、保存药效、降低毒性、便于贮存等 |
炒焦 | 增加消食健脾作用、减少药物的刺激性、缓和药性 |
炒炭 | 增强或产生止血等作用[医学教育网原创] |
3.【问题】加辅料炒法的目的是？
炒法 | 目的 |
麸炒 | 增强疗效、缓和药性、矫臭矫味 |
米炒 | 增强药物的健脾止泻作用、降低药物的毒性、矫正不良气味 |
土炒 | 增强药物补脾止泻的功能 |
砂炒 | 增强疗效、便于调剂和制剂、降低毒性、便于去毛、矫臭矫味 |
蛤粉炒 | 便于制剂和调剂、降低药物的滋腻之性、矫正不良气味、增强某些药物清热化痰的功效 |
滑石粉炒 | 便于粉碎和煎煮、降低毒性、矫正不良气味 |
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