医学教育网主管中药师：《答疑周刊》2019年第26期

问题索引：

1.【问题】有哪些因素会影响生物碱旋光性？如下题。

2.【问题】表证和里证的辨证鉴别要点是什么？

3.【问题】乳剂的不稳定现象都有什么？其中有哪些是可逆的？

具体解答：

【答案解析】表证的临床表现及辨证要点:

表证，是病位浅在肌肤的一类证候。一般是指六淫之邪从皮毛、口鼻侵入人体而引起的外感病初起阶段。

其临床表现以发热恶寒(或恶风)，舌苔薄自，脉浮为主。常兼见头身疼痛、鼻塞、咳嗽等症状为主。以起病急、病程短，有发热恶寒(或恶风)的症状为辨证要点。[医学教育网原创]

里证，是病位深在于内（脏腑、气血、骨髓等）的一类证候，它是与表证相对而言的。概括而言，凡非表证的一切证候皆属里证。以发热不恶寒为里证的辨证要点。

3.【问题】乳剂的不稳定现象都有什么？其中有哪些是可逆的？

【答案解析】具体内容如下：

乳剂的不稳定现象

（1）分层：乳剂在放置过程中，乳滴逐渐聚集在上层或下层的现象，称为分层或乳析。乳剂的分层速度符合Stokes定律，如减少乳滴的粒径、增加连续相的黏度降低分散相与连续相之间的密度差等均能降低分层速度。

（2）絮凝：由于ζ电位降低促使液滴聚集，出现乳滴聚集成团的现象，称为絮凝。此时，乳滴的聚集和分散是可逆的，但通常是乳滴破裂的前期。乳剂中的电解质和离子型乳化剂的存在是产生絮凝的主要原因。[医学教育网原创]

（3）转相：由0/W型乳剂转变为W/0型乳剂或出现相反的变化称为转相。这种转相通常是因外加物质使乳化剂的性质改变或油、水相容积发生变化所致。

（4）破裂：分散相乳滴合并且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象称为破裂。乳剂破裂是不可逆的，一旦发生就不能恢复到原来均匀的状态。

（5）酸败：乳剂受外界因素及微生物作用，使体系中油相或乳化剂发生变质的现象称为酸败。通常可以根据需要加适量抗氧剂、防腐剂等。

乳剂属热力学不稳定非均相分散体系，其不可逆变化有合并与破裂、酸败；分层、絮凝、转相是可逆的。

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