该知识点的重中之重是能量和水的需要,其他内容可以在此核心基础上拓展记忆,考核方式多为A1型题。没有难点,均为记忆型知识。 《营养和营养障碍疾病的儿童营养基础-中西医助理医师模拟练习题》由医学教育网编辑为您整理。
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【考点精讲】2019年中西医助理医师资料-营养和营养障碍疾病的儿童营养基础
【易错易混辨析】 能量主要来源于糖类、脂类和蛋白质三大产能营养素。 每克可供能量分别为:4kcal,9kcal,4kcal.1kcal=4.184kJ,1kJ=0.239kcal.
【知识点随手练】
一、A1型选择题
1.小儿营养中最主要的能量来源是
A.矿物质
B.糖类
C.脂类
D.膳食纤维
E.蛋白质
2.在婴儿期基础代谢考虑所需的占总能量的
A.30%
B.50%
C.70%
D.80%
E.30%
【知识点随手练参考答案及解析】
一、A1型选择题
1.B 【答案解析】糖类是人体能量的最主要来源。婴儿期一般占总能量的40%~50%,2岁以上应占总能量的55%~65%.
2.B 【答案解析】基础代谢所需为在清醒、安静、空腹状况下,处于18~25℃环境中人体维持生命进行最基本生理活动所需的能量。小儿基础代谢的能量需要量较成人高,并随年龄增长、体表面积的增加而逐渐减少。基础代谢所需在婴儿期占总能量的50%.1岁以内婴儿约需55kcal(230.12kJ)/(kg·d),7岁时约需44kcal(184.10kJ)/(kg·d),12岁时约需30kcal(125.52kJ)/(kg·d)。
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