2023年《中药学专业知识一》知识点-炒黄法

2023-08-25 11:02 医学教育网

炒黄法是《中药学专业知识一》常考知识点，为了帮助广大执业药师考生高效备考，小编将相关知识点整理如下：

药材		火力	炮制程度	炮制作用
牛蒡子		文火	炒至略鼓起，微有香气，断面浅色时，取出	寒滑之性得以缓和，避免伤中，宣散作用得以加强，长于解毒透疹，利咽散结，化痰止咳；杀酶保苷
芥子		文火	炒白芥子：炒至淡黄色至深黄色；炒黄芥子：炒至深黄色至棕褐色；有爆鸣声、香辣气时即可	辛散走窜之性得以缓和，避免耗气伤阴，并善于顺气豁痰；杀酶保苷
王不留行		中火	炒至大部分爆花即可（爆花率达80%以上为宜）	炒爆后质地松泡，有效成分易于煎出，且走散力强，长于活血通经，下乳，通淋
莱菔子		文火	炒至微鼓起，有香气逸出，质酥脆，断面浅黄色即可	“生升熟降”：炒后药性变升为降，改变了涌吐痰涎的副作用，长于降气化痰，消食除胀
苍耳子		中火	炒至黄褐色，刺焦时即可，碾去刺，筛净	降低毒性，偏于通鼻窍，祛风湿，止痛
槐花	炒槐花	文火	炒至表面深黄色	苦寒之性缓和，有杀酶保苷作用。其清热凉血作用弱于生品，止血作用逊于槐花炭而强于生品。多用于脾胃虚弱的出血患者
槐花	槐花炭	中火	炒至表面焦褐色	清热凉血作用极弱，涩性增强，以止血力胜。多用于咯血、衄血、便血、崩漏下血、痔疮出血等出血证

练习题：

1.（单选题）炒王不留行的火力是

A.中火

B.大火

C.小火

D.武火

E.文火

【正确答案】A

【答案解析】炒王不留行：取净王不留行，投入预热容器内，中火拌炒至大部分爆花即可。

2.（单选题）苍耳子炒黄的作用是

A.矫臭矫味

B.缓和药性

C.降低毒性

D.转变药性

E.利于贮藏

【正确答案】C

【答案解析】炒苍耳子可降低毒性，偏于通鼻窍，祛风湿，止痛。常用于鼻渊头痛，风湿痹痛。

3.（单选题）以下需要炒爆花的药材是

A.莱菔子

B.芥子

C.王不留行

D.牛蒡子

E.苍耳子

【正确答案】C

【答案解析】王不留行水溶物的增加与爆花程度有关，爆花率越高，水溶性浸出物也越高。结合实际生产，炒王不留行爆花率达80%以上为宜。

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