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外源性有害物质

外源性有害物质主要包括：重金属及有害元素、农药残留量、黄曲霉毒素、二氧化硫残留量。

经典练习题举例

1.《中国药典》规定,应检查二氧化硫残留量，且含量不得过400mg/kg的药材是

A.石菖蒲

B.天麻

C.薏苡仁

D.槟榔

E.酸枣仁

【答案】B

【解析】规定二氧化硫残留量不得过400mg/kg的药材和饮片有：毛山药、光山药、天冬、天花粉、天麻、牛膝、白及、白术、白芍、党参、粉葛等。山药片不得过10mg/kg。

2.中药的安全性检查中，外源性有害物质包括

A.吡咯里西啶

B.黄曲霉毒素

C.农药残留量

D.重金属及有害元素

E.二氧化硫残留量

【答案】BCDE

【解析】中药的安全性检查包括内源性有害物质的检查和外源性有害物质（如重金属及有害元素、农药残留量、二氧化硫残留量及黄曲霉毒素等）的检查。吡咯里西啶为内源性的生物碱。

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