有关执业药师复习，以下是医学教育网小编整理的“2021年执业药师考试中药一：挥发油的化学组成和性质”，具体相关内容，请考生查看！

1、化学组成：

萜类：单萜、倍半萜。

芳香族化合物：小分子的苯丙素类衍生物，桂皮醛-解热镇痛；萜源类-百里香酚；花椒油素。

脂肪族小分子化合物：陈皮中的正壬醇；人参中的人参炔醇；鱼腥草中的癸酰乙醛（鱼腥草素）。

其他类：芥子油、原白头翁素、大蒜油等，常称之为“挥发油”。

2、性质：

（1）性状：透明液体。具有浓烈的香味，少数有颜色，薁类多显蓝色。“脑”是挥发油在低温下析出的结晶物。滤去析出物的油为脱脑油。

（2）挥发性：可与脂肪油区别。

（3）物理常数：多比水轻；具有光学活性；相对密度、比旋度、沸点、折光性。

（5）化学常数：酸值、酯值、皂化值。

以上就是医学教育网小编为大家整理的“2021年执业药师考试中药一：挥发油的化学组成和性质”，如果您觉得这篇文章还不错，可以分享给身边有需要的朋友参考，预祝大家都能顺利通过执业药师考试！

相关推荐：

【继续教育】2021年全国执业药师继续教育通知汇总！

【收藏】2021执业药师考试7科分值占比+学习计划汇总！

【详情整理】2021年执业药师考试报考政策详情汇总！

【收藏】2021执业药师《中药二》单味中药+中成药考点汇总！

【汇总】2021执业药师《中药一》10类中药别名（共510种）