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提取方法 | 优点 | 缺点 | |
浸渍法 | (1)适用于提取对热不稳定成分; | (1)提取率低; | |
渗漉法 | (1)不加热,适用于提取对热不稳定成分; | (1)溶剂消耗量大; | |
水蒸气蒸馏法 | 用于提取具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏,且难溶或不溶于水的成分 | ·挥发油 | |
超临界流体萃取法 | 最常用的超临界流体是二氧化碳 | ·多用于脂溶性成分,挥发性成分,尤其适用于提取不稳定、易氧化、受热易分解的挥发性成分 |
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