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食物影响药物吸收的因素有:
①食物要消耗胃肠内水分,使胃肠道内的体液减少,固体制剂的崩解、药物的溶出变慢;
②食物的存在增加胃肠道内容物的黏度,妨碍药物向胃肠道壁的扩散,使药物吸收变慢;
③延长胃排空时间;④食物(特别是脂肪)促进胆汁分泌,能増加一些难溶性药物的吸收量;
⑤食物改变胃肠道pH,影响弱酸弱碱性药物吸收;
⑥食物与药物产生物理或化学相互作用,影响吸收。
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