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红菇炖老鸭

食材明细

老番鸭半只

红菇 30克

生姜一小块

苟杞一小把

盐适量

醋 2-3滴

小贴士

1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。

2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。

3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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