中国食品药品监督管理局高级研修学院恪守“善学、求实、鼎新”的价值观，按照“研学惟实，修德至臻”的院训，不断加强人才队伍和教师队伍建设，医学|教育|网搜集整理完善各项规章制度，提升学院教学水平和综合管理水平。学院坚持教学、科研并重的办学理念，加强食品药品监管重大政策和教育培训理论研究。注重人才的引进与培养，专职师资队伍不断壮大。吸纳系统内外知名专家、学者兼职教学。目前，已经形成了一支由300余人组成的素质优良、结构合理，适应新时期食品药品监管形势的专兼结合的核心师资队伍。统筹规划，大力推进教材体系建设，已基本建立与教育培训相适应，涵盖面广、门类齐全、标准规范、特色鲜明的权威性教材体系。