江南大学食品与生物技术学报：

《食品与生物技术学报）》（月刊）是教育部主管医学|教育网|搜集整理，江南大学主办的专业性学术期刊。其前身为创刊于1982年12月的《无锡轻工业学院学报》。1995年更名为《无锡轻工大学学报》，1998年由轻工业部主管变更为教育部主管。2005年1月，经国家新闻出版总署批准，《无锡轻工大学学报》更名为《食品与生物技术学报》。

《食品与生物技术学报）》以“食品科学”、“发酵工程”两个国家重点学科为基础，以专业性期刊的办刊模式和运作方式，面向国内外食品与生物技术的各个学科领域，全面反映国内外食品科学及生物技术领域最新的科学技术研究成果，被《中文核心期刊要目总览》第一、二、三、四、五、六版认定为轻工业类核心期刊，在轻工领域形成了权威的学术地位。