食品科学与药学学院：

新疆农业大学食品科学与药学院创办于1990年，设有“食品科学”硕士学位授权点，为自治区重点学科。设有“食品科学与工程”、“药学”、“食品质量与安全”和“包装工程”4个本科专业，其中“食品科学与工程”专业为自治区重点产业紧缺人才建设专业。

学院有教职工53人，教师45人，其中教授6人，副教授12人，有博士学位教师7人，具有硕士以上学历的教师38人，占教师的85%，博士、硕士研究生导师25人。

食品科学学院设有农畜产品加工、食品微生物与发酵、食品化学与营养、农产品采后生与贮运和药学综合5个实验室，面积 2800平方米，教学仪器设备总值1500多万元，万元仪器设备70多台件，在疆内中粮屯河、中信国安葡萄酒业、特丰药业等现代大、中型食品药品企事业单位建立了校外实习基地16个，为学生参与科研和生产实习提供了良好的实践平台。

20多年来学院培养了专科、本科和硕士研究生2100余人，少数民族学生占46%，主要分布在区、内外的高校、科研院所、食品企业、质检监督、卫生防疫等部门。学院教师5年来承担国家、省部级以上科研课题30多项，横向课题30多项，科研经费近1300多万元，发表科研论文400余篇，获教学、科研成果奖多项，为新疆食品工业发展和农产品深加工转化发挥着重要的科技和人才的支撑作用医学|教育网整理。