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临床医学专业水平测试生物化学考点——蛋白质在肠道的消化、吸收及腐败作用

2020-10-23 12:11 医学教育网
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2021年临床医学专业水平测试复习内容,相信是考生们关注的问题,医学教育网小编整理“临床医学专业水平测试生物化学考点——蛋白质在肠道的消化、吸收及腐败作用”如下。

1.蛋白酶在消化中的作用

(1)胃液中的蛋白水解酶:胃主细胞分泌胃蛋白酶原→经H+激活或经胃蛋白酶自身激活→胃蛋白酶。

(2)小肠液中的蛋白水解酶:肠激酶、氨基肽酶及二肽酶。

(3)胰液中的蛋白水解酶:胰蛋白酶原、糜蛋白酶原、弹性蛋白酶原、羧基肽酶原A及B。

2.氨基酸的吸收:消化产物氨基酸及一些小肽可以直接被吸收,或通过耗能靠钠的主动转运而吸收。

3.蛋白质的腐败作用 未被吸收的氨基酸及未被消化的蛋白质,在大肠下部受大肠杆菌的作用。这种作用称为蛋白质的腐败作用。腐败作用的产物中有些是有一定的营养意义的。一般认为人类维生素K的供应,主要得自大肠杆菌。其他大多数腐败作用产物,对人类是有害的。这些有害的产物主要有胺类、酚类、吲哚及硫化氢等。

【进阶攻略】

了解蛋白酶在消化中参与了什么作用,蛋白酶原由哪种物质激活,以及各部位的蛋白水解酶都有哪些。

【易错易混辨析】

蛋白酶消化的作用,容易记混,需重点记忆。

【知识点随手练】

一、A1型选择题

1.下述属于小肠液中的蛋白水解酶是

A.糜蛋白酶原

B.弹性蛋白酶原

C.胰蛋白酶原

D.氨基肽酶

E.羧基肽酶原

【知识点随手练参考答案及解析】

一、A1型选择题

1.D

【答案解析】小肠液中的蛋白水解酶有:肠激酶、氨基肽酶及二肽酶。

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