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食品强化要求是营养学主治医师考试中可能用到的知识点，医学教育网为广大考生整理如下：
1）生产厂家必须对食品强化要给什么人，解决什么营养问题，提出明确论证。
2）必须有相应的理论和实验依据：论证强化食品配方是符合营养学原理的，是不破坏营养素平衡的，是确有效应的。
3）强化食品必须有食用安全性保证。
4）强化食品必须在感官、口感、价格、医|学教育网搜集整理工艺上是可行的、有竞争力的。
5）使用营养强化剂必须符合有关标准的要求。
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