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1.β-氧化:脂肪酸的分解代谢又称脂肪酸β-氧化,是指脂肪酸的长链被氧化最终产生ATP形式的能量。
2.过程概述:脂肪酸先以它的酰基与-CoA衍生物。随后经过四步代谢反应,自脂肪酸的羧基端脱掉两个碳原子单元即乙酰辅酶-A单元了。脂肪酸的彻底氧化是上述步骤的多次反复,以软脂酸为例,最终产生8个乙酰-CoA,7FADH2,7NADH和7H+。一分子软脂酸可生成106个ATP,相当于106×-30.54kal=3237.6Kj或3940.1KJ3.
过程详述:
(1)脂肪酸的活化脂肪酸进入细胞后,首先在线粒体外或胞浆中被活化,形成脂酰CoA,然后进入线粒体进行氧化。在脂酰CoA合成酶催化下,由ATP提供能量,将脂肪酸转变成脂酰CoA.
(2)脂肪酸转入线粒体:线粒体内膜不允许长链脂酰-CoA穿透,为此它要经肉碱/脂酰肉碱转移酶催化,形成肉碱衍生物,才可进入线粒体。一旦进入线粒体后又在酶的特异催化下,释出游离肉碱,回归为脂酰-CoA
(3)β-氧化:经历四个反应1、脂酰-CoA被FAD氧化形成反式-?2-烯酰-CoA。2、上述烯酰-CoA经过水合,生成3-羟脂酰-CoA。
3、3-羟脂酰-CoA被NAD+氧化,形成酮脂酰-CoA。4、最后一步是被第二个-CoA分子硫解,生成乙酰-CoA及一个减少了两个碳原子的脂酰-CoA。以上反应都是相应酶的催化。
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