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食物中毒的处理中，对中毒食品的控制处理不包括

A.保护现场，立即封存中毒或可疑中毒食品

B.采取病人吐泻物、血液、尿液等标本备检

C.采集中毒或可疑中毒食品备检

D.调查被污染食物的流向

E.对中毒食品进行无害化处理或销毁

【正确答案】 B

【答案解析】 对中毒食品的控制处理

（1）保护现场，立即封存中毒或可疑中毒食品。

（2）采集中毒或可疑中毒食品备检。

（3）调查被污染食物的流向，尽快通过各种方式追回已售出的中毒或可疑中毒食品，并向可能受到中毒或可疑中毒食品影响地区的卫生行政部门或相关部门通报，采取相应的控制和预防措施。

（4）对中毒食品进行无害化处理或销毁。

本题知识点：卫生监督协管

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