营养物质的相互转化

2015-06-16 10:44 医学教育网

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营养物质的相互转化：

三大营养物质，及糖类、脂质、蛋白质在一定条件下可以相互转化。糖类（特指血糖）经过基三大营养物质转化图示团转化可以转化为氨基酸经合成转化为蛋白质医学|教育网整理，同时血糖还可以转化为脂质。脂质通过分解作用再经一系列的转化可以形成糖类。蛋白质经分解形成氨基酸，在经过脱氨基作用脱去氨基在经过转化可形成糖类和脂质。总结起来，糖类与脂质、糖类与蛋白质可以相互转化，但脂质与蛋白质只能单向转化，只由蛋白质转化为脂质。

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