患有口腔溃疡病人的饮食指导:

1、多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。

2、多吃富含维生素B₁、维生素B₂、维生素C的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。

3、忌食辛辣、香燥、温热、动火食物，如葱、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。

4、忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。

5、多喝开水，尽可能避免刺激。

6、饮食要烯软、易消化，重者可给予半流质饮食。

7、避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。

8、多吃新鲜清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物医学教育网搜集|整理。

口腔溃疡的饮食介绍就是以上内容，患者在治疗的时候，需要合理的安排自己的饮食习惯，保证饮食的安排不会加重口腔溃疡的恶化，而且对于口腔溃疡，患者要及早治疗，因为口腔溃疡有发生癌变的可能，患者必须要尽早治疗口腔溃疡。