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哪些食物含纤维素较多呢？各种粗粮，各种蔬菜（尤其是芹菜、韭菜，豆芽，竹笋含量更高），水果，豆类及豆制品中均含有较多的纤维素。平时我们在日常饮食中不应吃得太精细、太单调，应注意粗，细粮食搭配，每天除吃适量肉、蛋、鱼及奶制品外，还必须吃适量新鲜蔬菜、豆类及豆制品（品种尽可能多样化）医学教|育网搜集整理。有条件的每天还应吃些水果，水果淡季亦可用西红柿，黄瓜、胡萝卜等代替这样纤维素的入量基本上就可满足人体的需要。
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