[生物化学]可作为油／水型乳剂的乳化剂 且为非离子型表面活性...

原题:
[生物化学]可作为油／水型乳剂的乳化剂，且为非离子型表面活性剂（）

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可作为油／水型乳剂的乳化剂，且为非离子型表面活性剂（）
答案：
A