[卫生法规]对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时发现

原题:
[卫生法规]对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时发现

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最易被黄曲霉毒素污染的食品是
A.玉米、花生
B.小麦、燕麦
C.稻米
D.豆类  
E.蔬菜
答案：
A