[卫生法规]关于苯巴比妥用途的叙述 下列哪项是错误的

原题:
[卫生法规]关于苯巴比妥用途的叙述，下列哪项是错误的

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大豆中导致胃肠胀气的物质
A.皂苷和异黄酮类
B.水苏糖和棉籽糖
C.植酸
D.植物血细胞凝集素
E.蛋白酶抑制剂
答案：
B