[生物化学]有关表面活性剂的正确表述是

原题:
[生物化学]有关表面活性剂的正确表述是

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有关表面活性剂的正确表述是
A.表面活性剂的浓度要在临界胶团度（CMC）以下，才有增溶作用
B.表面活性剂用作乳化剂时，其浓度必须达到临界胶团浓度
C.非离子表面活性的HLB值越小，亲水性越大
D.表面活性剂均有很大毒性
E.阳离子表面活性剂具有很强杀菌作用，故常用作杀菌和防腐剂
答案：
E