[生物化学]关于D值与Z值的说明 不正确的是

原题:
[生物化学]关于D值与Z值的说明，不正确的是

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关于D值与Z值的说明，不正确的是
A.D值系指一定温度下，将微生物杀灭90％所需的时间
B.D值系指一定温度下，将微生物杀灭10％所需的时间
C.D值小说明微生物耐热性强
D.D值小说明微生物耐热性差
E.Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1／10时所需升高的温度值
答案：
B, C