[生物化学]关于可可豆脂的错误表述是

原题:
[生物化学]关于可可豆脂的错误表述是

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关于可可豆脂的错误表述是
A.可可豆脂具同质多晶性质
B.13晶型最稳定
C.制备时熔融温度应高于40℃
D.为公认的优良栓剂基质
E.不宜与水合氯醛配伍
答案：
C