[外科学]酵(臭)米面食物中毒的病原物质为

原题:
[外科学]酵(臭)米面食物中毒的病原物质为

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酵(臭)米面食物中毒的病原物质为
A.肠毒素
B.米酵菌酸
C.内毒素
D.组胺类物质
E.外毒素
答案：
B