[外科学]pH对酶促反应速度的影响 下列哪项是不正确的

原题:
[外科学]pH对酶促反应速度的影响，下列哪项是不正确的

---

pH对酶促反应速度的影响，下列哪项是不正确的
A.对一特定底物而言，特定酶都有一最适pH，但它不是酶的特征性常数
B.酸或碱可以破坏酶蛋白的一级结构
C.主要是pH影响了必需基团解离状态
D.不同pH值能影响底物和辅因子的解离状态
E.pH值的改变能影响酶的Km值

答案：
B