[生物化学]杜仲炒制后利于有效成分煎出 主要是因为破坏了

原题:
[生物化学]杜仲炒制后利于有效成分煎出，主要是因为破坏了

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杜仲炒制后利于有效成分煎出，主要是因为破坏了
A.苷类
B.树脂
C.杜仲胶
D.鞣质
E.生物碱
答案：
C