您的位置:医学教育网 - 题库 正文

[生物化学]砂炒穿山甲时 炒至什么程度出锅

原题:
[生物化学]砂炒穿山甲时,炒至什么程度出锅
砂炒穿山甲时,炒至什么程度出锅
A.鼓起、发泡
B.鼓起、呈棕色
C.卷曲、鼓裂,断面棕色
D.发泡、边缘卷曲、表面呈金黄色
E.有爆裂声、表面棕褐色
答案:
D
特别推荐RSS | 地图 | 最新